ปัจจุบันบ้านคนเรามีขนาดเล็กลงเรื่อย ๆ และห้องที่มักจะถูกจำกัดพื้นที่ใช้สอยให้เหลือเพียงเท่าที่จำเป็นมากที่สุดก็หนีไม่พ้นห้องครัวนั่นเอง แต่ห้องครัวที่มีขนาดเล็กก็ไม่ได้หมายความว่าจะทำอาหารไม่ได้หรือไม่สามารถตกแต่งห้องครัวให้สวยได้เหมือนห้องครัว
ขนาดใหญ่ สิ่งสำคัญอยู่ที่การออกแบบและจัดสรรพื้นที่อย่างลงตัว การเลือกใช้โทนสีให้ห้องดูกว้างขึ้น รวมไปถึงการเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ครัวที่มีฟังก์ชั่นการใช้งานที่หลากหลาย สามารถปรับเปลี่ยนให้รองรับงานครัวได้หลายรูปแบบ
เทคนิคการตกแต่งห้องครัวขนาดเล็กสวยงามแบบเรียบง่ายนั้น ทำได้ดังนี้
• เลือกใช้หน้าบานกระจกสำหรับตู้แขวน บานกระจกใสจะช่วยเพิ่มมิติภายในห้องครัวได้ ทำให้ภายในห้องครัวไม่ดูมืดทึบ นอกจากนั้นบานกระจกใสยังช่วยให้มองเห็นภายในตู้ได้อย่างชัดเจน ทำให้หยิบของใช้ได้สะดวก
• เลือกติดกระจกเงา กระจกเงาเป็นหนึ่งในวัสดุที่ใช้ได้กับทุกห้องเพื่อวัตถุประสงค์ทำให้ห้องดูกว้างขึ้น ห้องอาหารที่มีพื้นที่แคบหรือเล็กก็มักติดกระจกใสบนผนังเพื่อทำให้เมื่อลูกค้านั่งทานแล้วไม่รู้สึกแคบหรืออึดอัดจนเกินไป ห้องครัวขนาดเล็กก็สามารถนำกระจกเงามาใช้เพื่อวัตถุประสงค์เดียวกันนี้ได้ โดยสามารถเลือกติดบนผนัง จะเป็นผนังส่วนซิงค์ล้างจาน หรือเป็นผนังที่ว่างด้านอื่น ๆ ก็ได้
• ใช้ชั้นวางของแบบโปร่ง หากว่าบ้านหรือคอนโดอยู่แถบชานเมืองหรือพื้นที่ที่มีฝุ่น ควัน หรือมลพิษน้อย สามารถเลือกใช้ชั้นวางของแบบโปร่งภายในห้องครัวได้ เพราะชั้นวางของจะช่วยทำให้ห้องครัวขนาดเล็กดูโล่งขึ้น หยิบของใช้ง่าย เช็ดทำความสะอาดก็ง่าย จะเป็นชั้นวางของแบบตั้งพื้น หรือแบบติดผนังก็ใช้ได้ทั้งนั้น แต่สิ่งสำคัญของการใช้ชั้นวางของภายในห้องครัวน่าจะเป็นเรื่องของการจัดวางข้าวของอย่างเป็นระเบียบ ไม่เช่นนั้นแทนที่จะได้ห้องครัวที่สวยเรียบ ก็จะกลายเป็นห้องครัวก็ดูรกรุงรังแทน
• เลือกสีโทนสว่างภายในห้องครัว การเลือกใช้สีบนผนัง ท็อปเคาน์เตอร์ ตู้แขวน ชั้นวางของ ตู้ล่าง หรือเฟอร์นิเจอร์ชิ้นอื่น ๆ สามารถช่วยให้ห้องครัวที่มีขนาดพื้นที่จำกัดดูกว้าง โล่ง โปร่ง และสบายตาขึ้นได้ ด้วยการเลือกใช้สีที่สว่าง เช่น สีขาว สีฟ้า สีเหลือง หรือจะเลือกใช้วัสดุที่มีความเงางามเป็นสีออกเมทาลิคก็เหมาะ
• เลือกทำผนังหรือพื้นให้เด่น อย่างที่เกริ่นไว้ตอนแรกว่าห้องครัวขนาดเล็กไม่ใช่ว่าจะไม่สามารถตกแต่งให้สวยงามได้ ดังนั้น เมื่อเลือกเฟอร์นิเจอร์ชิ้นหลัก ๆ อย่างตู้แขวน ตู้ล่าง ชั้นวางของ หรือท็อปเคาน์เตอร์ครัวให้มีสีที่เรียบ ๆ ออกแนวสว่าง ๆ แล้ว เราก็สามารถตกแต่งส่วนของผนังที่เหลือและพื้นให้มีลวดลายและสีสันที่โดดเด่น ทำให้สไตล์ของห้องครัวโดยรวมไม่ดูเรียบจนเกินไป แต่เป็นความเรียบที่แฝงมาด้วยความสวยที่ไม่น่าเบื่อด้วยนั่นเอง
• เลือกใช้เฟอร์นิเจอร์หลากฟังก์ชั่นประหยัดพื้นที่ ห้องครัวขนาดเล็กก็มีฟังก์ชั่นการใช้งานที่ครบไม่ต่างจากห้องครัวขนาดใหญ่ได้เหมือนกัน โดยให้เลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ครัวที่มีฟังก์ชั่นที่หลากหลายและพับเก็บได้เพื่อช่วยให้ประหยัดพื้นที่ เช่น โต๊ะเตรียมอาหารที่เลื่อนเก็บได้ เขียงที่พับเก็บได้ ชั้นวางของแบบเข้ามุม เป็นต้น
ด้วยเทคนิคเพียงเท่านี้ ห้องครัวของเราก็จะไม่เล็กเหมือนอย่างที่คิดไว้ และรับรองว่าห้องครัวนี้จะสามารถสร้างความสุขให้กับทุกคนได้ในทุก ๆ วันเลยละค่ะ
