Idea kitchen 3

ในขณะที่คนส่วนใหญ่ที่อาศัยอยู่คอนโดแล้วชีวิตประจำวันในการรับประทานอาหารคนส่วนใหญ่นิยมทานอาหารจากนอกบ้านหรือเลือกซื้ออาหารสำเร็จรูปมาทามากกว่าการทำอาหารเองที่บ้าน แต่ก็ยังมีอีกหลายคนที่เลือกทำอาหารทานเอง

ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีกว่ารูปแบบที่อยู่อาศัยมีข้อจำกัดคือมีพื้นที่ใช้สอยจำกัด แต่ก็ใช่ว่าจะเป็นอุปสรรคต่อการทำอาหาร เพราะการบิ้วอิน ครัวสมัยนี้สามารถออกแบบได้อย่างลงตัวทั้งพื้นที่กว้างและพื้นที่แคบ โดยเรามีไอเดียการจัดครัวที่ทั้งสะดวกและใช้พื้นที่อย่างประหยัดมาแนะนำ

  1. เลือกใช้เคาน์เตอร์ครัวทรงตัว Iด้วยพื้นที่ที่จำกัดสำหรับมนุษย์คอนโดและหากต้องการบิ้วอิน ครัว รูปทรงที่เรียกว่าประหยัดพื้นที่มากที่สุดคือทรงตัว I เพราะจะใช้พื้นที่ในครัวอย่างพอดี เลือกความกว้างและยาวให้พอดีกับขนาดครัว เลือกแบบเคาน์เตอร์ครัวที่มีชั้นเก็บของและช่องเก็บของให้พอเหมาะถือว่าช่วยประหยัดพื้นที่ได้มาก
  2. เลือกเครื่องครัวขนาดเล็ก สำหรับการอยู่คอนโดส่วนมากจะอาศัยเพียง 1-2 คนเท่านั้น การเลือกใช้อุปกรณ์ครัวที่มีขนาดพอเหมาะก็จะช่วยประหยัดพื้นที่ เช่น ตู้เย็นขนาดเล็ก หม้อข้าวแบบ 2 คน เป็นการเพิ่มพื้นที่ใช้สอยได้มากกว่าเดิม
  3. ลดทอนส่วนที่ไม่จำเป็นออก การบิ้วอิน ครัวสำหรับบางบ้านอาจจะมีเคาน์เตอร์ใหญ่ แบ่งเป็นส่วนเตรียมของ วางของ โซนทำอาหาร ซึ่งหากคอนโดคุณมีพื้นที่น้อยควรลดพื้นที่บางส่วนที่ไม่จำเป็นออกไปก็จะช่วยให้ได้ห้องครัวที่พอดีในพื้นที่จำกัดได้ ยกตัวอย่างการจัดเคาน์เตอร์ให้มีพื้นที่นั่งรับประทานอาหารโดยไม่ต้องมีโต๊ะแยก
  4. จัดเฟอร์นิเจอร์ให้เข้ามุม ส่วนใหญ่เฟอร์นิเจอร์สำหรับห้องครัวจะถูกออกแบบมาเป็นทรงเหลี่ยม ดังนั้นการจัดแบบเข้ามุมจะประหยัดพื้นที่มากกว่าการจัดแบบอื่นและให้เลือกของที่ใช้บ่อย ๆ เอาไว้โซนนอก ของที่ไม่ค่อยได้ใช้วางในโซนด้านใน รวมถึงการเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ที่ใช้ประโยชน์ได้มากกว่าหนึ่งอย่าง ยกตัวอย่างโต๊ะที่มีชั้นวางของอยู่ด้านล้าง เป็นต้น
  5. เพิ่มชั้นวางของแบบลอย สำหรับการบิ้วอิน ครัว นอกจากเคาน์เตอร์แล้ว สิ่งที่ช่วยประหยัดพื้นที่ได้ดีคือตู้เก็บของเหนือศีรษะเป็นอีกส่วนที่ช่วยประหยัดพื้นที่ได้ดี ใช้เก็บจาน ชาม เครื่องครัวและอุปกรณ์ปรุงอาหารได้

 

ห้องครัว ไม่ว่าจะเป็นพื้นที่กว้างหรือแคบ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการออกแบบและการจัดให้เป็นสัดส่วน หากห้องครัวแคบมาก เลือกเคาน์เตอร์บิ้วอินแบบเดี่ยวก็สามารถทำได้หลายอย่าง ทั้งเตรียมอาหาร ปรุงอาหารและล้างอุปกรณ์ รูปแบบครัวในลักษณะนี้ก็มีให้เลือกค่อนข้างเยอะ สามารถเลือกที่เหมาะสมกับคอนโดคุณได้เลย ทั้งนี้การเลือกสีและการตกแต่งห้องครัวก็ยังเป็นอีกส่วนหนึ่งที่ทำให้ครัวแคบ ๆ ดูกว้าง สบายตามากขึ้น